Lò quay vịt hiện đại ngày này có rất nhiều mẫu mã đa dạng khác nhau. Sở dĩ, sản phẩm này được rất nhiều người quan tâm không chỉ có tính năng quay đa dạng nguyên liệu, độ bền cao mà còn có mức giá hợp lý. Hơn thế nữa, mua lu quay vịt tại Inox Thanh Nga, bạn còn được hưởng chế độ bảo hành, sửa chữa cực kì ưu đãi so với thị trường.

Các loại lò quay gà vịt công nghiệp bán chạy nhất hiện nay

Inox Thanh Nga giới thiệu các dòng lu quay gà vịt bán chạy trên thị trường là dòng lò quay vịt có kính và lò nướng vịt inox. Các cơ sở có nhu cầu trưng bày vịt quay thì nên lựa chọn dòng có kính. Còn lại, các lò nướng vịt bằng than này đều có năng suất và sử dụng nhiên liệu giống nhau.

Lò quay gà vịt bằng than

Nếu có nhu cầu xây dựng cơ sở kinh doanh vịt quay mới thì nên sử dụng máy quay vịt mini 80 trước rồi nâng cấp dần lên lò quay vịt 90 để phù hợp với lượng khách hàng cần phục vụ. Ngược lại, đối với các cửa hàng bán vịt quay truyền thống hay đã mở nhiều năm thì nên sử dụng lò quay vịt 90.

1. Lu nướng vịt inox bằng than/ gas

Rút kinh nghiệm từ những dòng lò quay vịt bằng xích lỗi thời hay lò quay vịt bằng điện đắt đỏ, Inox Thanh Nga cung cấp Máy quay vịt ngoài trời  có những đặc điểm nổi bật trong thiết kế, giúp nó trở thành sản phẩm được khách hàng tin tưởng lựa chọn. Đây cũng là dòng máy bán chạy nhất  Inox Thanh Nga hiện nay bởi 5 lý do sau:

• Thứ nhất: Lò quay vịt inox thiết kế hình trụ tròn, làm chín vịt bằng luồng khí nóng đối lưu, giúp thịt chín mềm từ trong ra ngoài.
• Thứ hai: Năng suất quay vịt khi sử dụng lò tương đối cao, chỉ mất khoảng 45 – 60 phút cho một mẻ vịt quay.
• Thứ ba: Nhiên liệu giá rẻ, dùng được lò than và bếp gas. Giá lu nướng vịt bằng than inox thấp nhất trong tất cả các dòng lò nướng vịt quay.
• Thứ tư: Toàn bộ lò quay vịt được thiết kế từ inox 2 lớp chắc chắn, dày 0,6mm, chịu nhiệt tốt và có độ bền cao.
• Thứ năm: Lò quay khép kín, ít khói bụi ảnh hưởng đến sức khỏe.

2. Lu nướng vịt quay có kính

Trước đây, Viễn Đông chỉ cung cấp dòng lò nướng 3/4 mặt kính. Tuy nhiên, hiện nay khách hàng có thêm 1 sự lựa chọn khác đó chính là lu nướng vịt giá rẻ có 1 ô kính. 2 mẫu máy này đều có điểm chung là:

• Có 2 kích cỡ ∅80 và ∅90
• Sử dụng than hoa hoặc bếp gas để nướng vịt
• Thiết kế 3 phần tháo rời riêng biệt để dễ dàng di chuyển. Có thể quan sát được sản phẩm được quay bên trong.

Mặc dù vậy thì lò quay vịt bằng than/gas và lò quay vịt có kính sẽ có những sự khác biệt nhất định, khách hàng có thể tham khảo trong video dưới đây:

3. Lò nướng vịt quay xoay 850

Thực tế, đây cũng là dòng máy nướng vịt có kính, tuy nhiên, sản phẩm sử dụng đồng thời cả than hoa và gas để nướng vịt. Điều này giúp gà vịt chín nhanh hơn mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên. Ngoài ra, điểm đặc biệt của lò quay vịt xoay 850 đó chính là lò quay sử dụng điện để làm xoay khung treo vịt. Nhờ đó, vịt được tiếp xúc đều với nhiệt, vàng đều, đẹp mắt hơn.

Thiết kế kính trong suốt làm tăng tính thẩm mĩ với mục đích trưng bày sản phẩm, khách hàng dễ dàng quan sát bên trong. Hai cánh mở phía trước thuận tiện để treo vịt vào cũng như lấy vịt ra. Hai tầng của khung treo vịt cách đều nhau, cho năng suất nướng cao từ 10– 15 con/ mẻ. Chân lò nướng có bánh xe để dễ dàng di chuyển hơn.

So sánh giữa lu quay vịt inox và lò quay vịt có kính

Với lò quay gà vịt inox không kính, toàn bộ thân lò được làm từ chất liệu inox 2 lớp cách nhiệt tốt, chắc chắn, bền bỉ vượt trội. Lớp bông cách nhiệt ở giữa giúp hạn chế nhiệt lượng thoát ra bên ngoài gây nóng thành lò. 

Lò quay gà vịt có kính được đánh giá cao bởi sự sang trọng, hiện đại và thẩm mỹ. Tiện dụng của chiếc lò quay vịt mini này là vừa có thể quay nướng vừa quan sát được quá trình quay qua lớp kính cường lực trong suốt, chịu nhiệt tốt. Thực phẩm trong lò sẽ trở nên bắt mắt, thu hút khách hàng.

Tuy là sản phẩm được bán chạy nhất hiện nay, nhưng lò quay vịt Trung Quốc có 1 vài nhược điểm mà bạn nên biết!

• Chất liệu Inox 430 có thể bị gỉ sét khi quay ở nhiệt độ cao
• Kích thước còn hạn chế nên không quay được heo nguyên con
• Lò quay vịt Trung Quốc là lò inox hay lu quay vịt có kính đều bị đen ở phần đáy sau 1 thời gian sử dụng do bị oxi hóa khi tiếp xúc với than, lửa…