Máy xay giò chả

I. Tại sao máy xay giò chả công nghiệp ngày càng trở nên quan trọng?

Cái khó của nghề làm giò là phải thức khuya, dậy sớm, tuy có lãi nhưng tốn nhiều công sức, do dây chuyền sản xuất giò chả tự làm giá thành không cao. Hơn nữa, thời gian xay lâu, luôn xảy ra nhiều sai sót, tỷ lệ thành phẩm hỏng từ 25% -30%.

Để minh chứng cho quy mô của các xưởng sản xuất giò chả giúp các cơ sở sản xuất giò chả chuyên nghiệp thu lợi nhuận khủng, hãy cùng Inox Thanh Nga chúng tôi tìm hiểu những vấn đề kinh doanh giò chả sau đây nhé!

II. Đặc điểm cấu tạo của máy xay giò chả Inox Thanh Nga

Khác với các loại máy xay giò chả khác trên thị trường, sản phẩm mà Inox Thanh Nga cung cấp đến tay người dùng đều hướng đến sự chuyên nghiệp về chất lượng sản phẩm và dịch vụ.

1. Động cơ máy xay giò chả công nghiệp

Động cơ là thành phần quan trọng không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng giò chả mà còn quyết định độ bền và giá thành của máy xay giò chả dùng để sản xuất giò lụa. Động cơ máy chạy bộ Inox Thanh Nga được chia làm hai loại:

Máy xay giò chả công nghiệp: Máy sử dụng động cơ và dây đồng của Nhật Bản nhưng máy vẫn hoạt động chắc chắn và an toàn. Đặc biệt là giúp giảm giá thành sản phẩm.

2. Lưỡi dao xay giò chả công nghiệp được thiết kế đặc biệt

Bạn sẽ thấy sự khác biệt của các loại lưỡi máy xay giò chả Inox Thanh Nga . Bởi không chỉ được đúc bằng thép nguyên khối chắc chắn mà còn có độ sắc bén cao, lưỡi dao còn nghiêng 8 ° giúp nâng cao khả năng thái thịt sống.

Dù bạn xay 1 kg thịt hay 25 kg thịt mỗi mẻ thì phần đáy cối xay rất dễ bị sót vì không có lưỡi dao thẳng. Do đó, lưỡi dao nghiêng sẽ có thể cuộn phần thịt này để xay, tiếp tục tạo thành hình xoắn ốc giúp xay nhuyễn cả mẻ.

3. Cối máy xay giò chả bao đá

Xay thịt làm giò quan trọng nhất vẫn là không để xảy ra tình trạng “chết giò”. Đây là điều mà các loại máy xay giò thô sơ, tự chế chỉ có một lớp thành cối không làm được. Nếu sử dụng các loại máy này, bạn phải liên tục bỏ đá lạnh vào xay cùng thịt, nhưng sẽ làm hỏng chất lượng giò vì nhiều đá, nhiều nước.

Thiết kế cối xay giò bao đá vừa giữ được độ tươi cho mọc, vừa không ảnh hưởng đến chất lượng thịt xay lại rất an toàn. Cối xay hình vòm cũng giúp tăng khả năng cuộn đảo thịt để xay nhuyễn hơn, vệ sinh cối xay cũng dễ dàng nhờ các van xả tiện lợi.

4. Máy xay giò chả có thể nghiêng nhiều góc độ

Sử dụng tay cầm và chốt ngang, bạn có thể dễ dàng nghiêng và lật máy. Trong quá trình xay, việc nghiêng và xoay máy nhiều lần sẽ giúp thịt trong cối lăn đều, từ đó giúp thịt nhanh mịn.

Sau khi xay xong, bạn cũng nghiêng cối và chốt cố định để đổ mọc ra. Tương tự, việc vệ sinh cối cũng nhanh chóng và sạch triệt để hơn các loại máy không nghiêng được cối.

III. Tại sao lại lựa chọn máy xay giò chả Inox Thanh Nga?

1. Gía thành rẻ phù hợp với tất cả mọi đối tượng khách hàng.
2. Phù hợp với mục đích sử dụng nhu cầu công nghiệp.
3. Đảm bảo chất lượng để gửi đi nước ngoài.
4. Chế độ bảo hành tốt.